Follow Us:

Khám phá hàng nghìn công thức nấu ăn ngon, hướng dẫn chi tiết từ các chuyên gia ẩm thực. Cập nhật mẹo vặt nhà bếp hữu ích giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn tại

  • Công thức
  • Gợi ý
  • Trải nghiệm
  • Bánh
  • Đồ uống
  • Tip nấu ăn ngon

Get In Touch

Bí quyết làm món cá điêu hồng cuộn dưa kiệu ngon lạ

Nấu ăn ngon không chỉ nằm ở công thức, mà đôi khi chỉ cần một vài mẹo nhỏ cũng đủ để nâng tầm hương vị món ăn của bạn. Nếu bạn từng gặp khó khăn trong việc Bí quyết làm món cá điêu hồng cuộn dưa kiệu ngon lạ, thì bài viết này dành cho bạn. Chúng tôi đã tổng hợp những bí kíp "xương máu" giúp việc vào bếp của bạn trở nên nhẹ nhàng, tinh tế và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.

ca dieu hong cuon dua kieu

Tết năm nào nhà mình cũng dư món dưa kiệu trong tủ lạnh, ăn hoài một món thì cũng chán, sao Mẹ không tận dụng làm ngay món Cá điêu hồng cuộn dưa kiệu cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhỉ? Vừa thanh lý hết đồ ăn thừa trong nhà, vừa có món mới ăn lạ miệng, bao nhiêu cơm cũng không đủ cho mà xem!

Nguyên liệu:

  1. Phi lê cá điêu hồng: 300g
  2. Bacon hun khói: 30g
  3. Dưa kiệu: 50g
  4. Gừng: 50g
  5. Que xiên: 6 cây
  6. Giò sống: 100g
  7. ĂN KÈM: Rau mầm
  8. Gia vị: ớt hiểm, hương thảo tươi, tương ớt, dầu ăn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn

Bước 1:

  • Chiên giòn bacon, cắt nhỏ.
  • Cắt nhỏ hương thảo.
  • Ớt hiểm băm nhỏ.
  • Gừng cắt sợi.
  • Dưa kiệu cắt lát mỏng.

Bước 2:

  • Cá diêu hồng cắt dày 2-3mm, kích thước 4x5cm. Lấy 8 miếng cá, phần còn lại băm nhỏ.
  • Trộn giò sống với dưa kiệu băm, 1M hương thảo cắt nhỏ, 1 trái ớt hiểm băm, cá băm, bacon đã chiên cắt nhỏ.

Bước 3:

  • Cá phi lê phết một lớp mỏng hỗn hợp giò sống, thêm miếng kiệu, gừng cuộn tròn lại.
  • Lần lượt dùng 2 que xiên, xiên qua 2 cuộn cá sao cho hai phần rìa miếng cá áp vào nhau để cuốn cá không bị bung ra.

Bước 4:

  • Lăn qua bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.
  • Đun nóng chảo dầu. Chiên cuốn cá ngập dầu đến chín vàng giòn.

Bước 5:

  • Trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M tương ớt làm xốt chấm cuộn cá.
  • Cá điêu hồng chiên vàng giòn, chấm cùng xốt Mayonnaise là tuyệt đỉnh luôn Mẹ nhé!

Vừa có món mới ăn ngon mà còn có thể thanh lý xong món dưa kiệu dư trong tủ lạnh nhà mình rồi Mẹ nhỉ? Cá điêu hồng cuộn dưa kiệu này mà ăn chung với Salad táo rau mầm hoặc Gỏi nấm rau mầm của Món Ngon Mỗi Ngày nữa thì phải gọi là “đỉnh của chóp” luôn nè! Chúc cả nhà ăn ngon miệng nhé!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Bí quyết làm món cá điêu hồng cuộn dưa kiệu ngon lạ. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!

Đừng bỏ lỡ các món ngon khác